Tämä vekotin eli työkalu on nimeltään omenasorvi. On sitten viksu vekotin! Mieskin kehui järkeväksi ostokseksi, kun oli kokeillut käytännössä. On jämäkkä ja tehokas. Ainoa puute, mikä äkkipäätään tulee mieleen, on se, ettei omenaviipaleen paksuutta voi säätää. En olisi tiennyt tällaisen olemassaolosta yhtään mitään, ellei töissä olisi tullut kahvitauolla puhetta omenista (monella oli eväänä omena, omasta puusta tai kaupasta). Työkaveri toi sitten seuraavana päivänä oman sorvinsa näytille ja saimme kokeilla omilla omenoillamme, kuinka kätevä vekotin on. Nyt on ainakin kolme uutta sorvinomistajaa :)
Meille on taas tänä kesänä tullut paljon omenoita ja sorvi on todella tarpeen ja kätevä, kun kuorimme ja viipaloimme omenat kuivattavaksi. Kuoriminen ei olisi välttämätöntä (kuorimisosan saa pois päältä tuosta sorvistakin), mutta minusta kuivattuja omenia on kivempi syödä, kun niissä ei ole kuoria. Taas on satsi puhisemassa keittiössä.
Sorvin jäljeltä omena on spiraalimainen ja tähän kuivatukseen leikkaan vain yhdestä kohti spiraalin auki, niin saan pyöreitä viipaleita. Omenapiirakkaan voisi leikata kokonaan halki, niin saisi sopivia lohkoja.
Punakaneli oli tämän päivän kuivauskohteena.
